Hey hey hey ini juga merupakan masakan khas palopo
enak enak euy, berhubung lagi berada dikota ini saya akan banyak berbagi makanan2 khas daerah ini
Jika ditilik lagi ini masakan mirip dengan asam pedas khas padang atau asam keeng khas aceh berikut cara kalo parede mau dibuat :D
Parede
Bahan
Ikan Kakap 1 ekor
Asam secukupnya
Garam
Kunyit bubuk 3 sdt
Sere 2 batang
Cara buat
Ikan dibersihkan dipotong2 sesuai selera dicampur dengan garam+kunyit+ air asam jawa+belimbing wuluh
Sere dimemarkan
Rebus air hingga mendidih masukkan smua bahan jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar